Ulli's Genußprojekt

......steht für die Erzeugung selbstkreierter Lebensmittel & Produkte......

In meinem kleinen Unternehmen wird alles von Hand gemacht. Die Freude an der Arbeit und dem Tun stehen im Vordergrung, nicht die Hektik, der Streß und das Ungesunde.......

Das Genußprojekt verarbeitet zum Großteil selbst Angebautes, Gesätes und Gepflücktes sowie saisonales Obst wie die Zirbe & die Nuß sowie Gemüse, Kräuter uvm.......

Ulrike Hitzl

Genießen Sie mein Selbstgemachtes...Zirben Produkte und das kleine Catering

Lassen Sie sich von meinen saisonalen Kreationen inspirieren. Es wird alles bis ins kleinste Detail und mit Liebe ausprobiert und anschließend produziert und von Hand abgefüllt.

Verschiedene Öle und Glace's

Rosmarin Chili-Knoblauch Öl, Balsamico-Lavendelglace

Ausgefallene Essigkreationen

Jeder Essig ist etwas besonderes und wird mit Liebe produziert. Orangen-Honig, Holler-Apfel, Himbeer Essig,

Für die Würze ....... Salze

Angfangen von dem sommerlichen Blütensalz mit Lavendel, Malve, Hibiscus, bis zum Kräuter-Chilisalz aus selbst angebauten und getrockneten Kräutern, Orangen und Himbeer Salz

Liköre und Ansätze

Zirben, Nuss und Himbeeransatz, Eiercognac aus Bioeiern, Orangen und Beerenpunsch uvm........alles mit Herzblut produziert

Die Zirbe

Sie wird bei uns saisonal in Form von Ansatz, Öl und ganzjährig zu Zirbenpolstern verarbeitet.

Die Zirbe ist ein Kieferngewächs das im alpinen Hochraum wächst. Der Geruch der Zirbe ist unverkennbar und wirkt beruhigend auf Körper und Geist.

Die positiven Eigenschaften lassen sich durch Studien bestätigen und wirken nachweisbar auf die Schlafqualität und Entspannung. Sie senkt den Puls und erhöht die Belastungsfähigkeit zudem schmeckt die Zirbe als Ansatz hervorragend.